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Líder de Gastronomia
Login as candidate- Delta Supermercados
- Salto
- Full-time employee
O profissional Líder de Gastronomia deverá garantir a qualidade dos pratos, saber administrar o tempo para que não ocorra atrasos, coordenar os demais auxiliares e cozinheiros, estar à frente de todos os processos da gastronomia. Liderar o setor gourmet e ter habilidades para gerir o próprio trabalho e desenvolver as competências da equipe.
·Garantir a operação como um todo dentro do setor de gastronomia
·Direcionar as tarefas ao colaboradores;
·Orientar e instruir a equipe as melhores práticas
·Identificar falhas, erros operacionais, buscando soluções;
·Garantir precificação de produtos;
·Apontar rupturas e excessos de produtos;
·Acompanhar resultados do setor;
·Acompanhar relatórios;
·Garantir a organização do estoque, limpeza e higiene do mesmo;
·Garantir a qualidade dos produtos comercializados;
·Garantir abastecimento de balcões;
·Acompanhar qualidade e validade dos produtos.
·Realizar preparo de refeições;
·Orientar os demais auxiliares e cozinheiros no preparo das refeições;
·Supervisionar e coordenar a produção realizada pela equipe;
·Garantir excelência no atendimento ao cliente.
· Desejável experiência na área
· Conhecimento em cozinha e preparo de alimentos;
· Liderança
· Agilidade física e manual
· Assiduidade e pontualidade
· Atendimento ao cliente
· Atenção
· Disciplina
· Espírito de equipe
· Método no trabalho
· Potencial para aprendizagem
· Responsabilidade
· Gostar de Pessoas
Você deve estar se perguntando como é trabalhar no Delta. Por aqui, nós temos algumas coisas que consideramos muito importantes:
A primeira delas é o profissionalismo e respeito entre todos! Trabalhar no Delta deve ser agradável, por estar em um ambiente cordial, onde os colegas de trabalho motivam e auxiliam uns aos outros a crescer se desenvolver.
Também prezamos pela aceitação, pela compaixão e pela simpatia! Essas são nossas motivações e desejamos que sejam as suas também!
Iniciamos nossas atividades em 1984 na cidade de Piracicaba, interior de São Paulo, onde temos quatro lojas, além da Administração Geral e as nossas centrais de Distribuição, Panificação e Frigorífica. Também estamos presentes nas cidades de Araras, Charqueada e Porto Feliz, onde somos admirados pelo bom atendimento da nossa equipe, pela qualidade dos nossos produtos e por nossa contribuição para um mundo melhor e mais sustentável.
Nós procuramos sempre proporcionar a melhor experiência a todos os nossos clientes, colaboradores e parceiros, afinal, ver um sorriso em seu rosto é a nossa máxima satisfação.
Aqui no Delta, você nunca estará sozinho. Somos uma equipe, uma família.
Junte-se a nós e venha trabalhar conosco!